Собираетесь во Францию? Вам обязательно нужно отведать кухню этой страны. И не бойтесь, что вас будут кормить лишь лягушками. На самом деле лапки лягушек — это деликатес, который подают далеко не в каждом ресторане. Французская кухня очень разнообразна, здесь есть множество вкуснейших блюд, и из менее экзотичных продуктов, которые, наверняка вам понравятся.
В Париже и южных курортных городах Франции, вы обязательно найдете кафе и рестораны с меню на русском языке — здесь русскоязычные туристы бывают очень часто. Сочетание красивой природы, архитектуры, множество достопримечательностей и изысканность французской кухни — сделают ваш отдых в Париже незабываемым.
Если задать вопрос: какая страна является «самым большим гурманом» в Европе? Большинство ответит — Франция!
Почему же французов называют гурманами?
Возможно, из-за большого разнообразия изысканных блюд и закусок присущих французской кухне. Возможно, из-за того, что каждая трапеза здесь подразумевает красиво накрытый и сервированный стол с подачей нескольких традиционных блюд.
Оба предположения совершенно верны. Французская кухня очень изысканна, и освоить французское кулинарное искусство не просто. Именно французские повара — создали рецепты многих блюд, закусок, супов, салатов, соусов и десертов (оливье, бульон, трюфели, багет, круасаны, рататуй, галантин, киш, майонез, бешамель, крем-брюле, безе, эклер, профитроли, грильж и др. ) - любимых и популярных во всем мире.
Войдя в французский супермаркет вы заметите одну особенность — здесь продают огромное количество сортов самой разной зелени, салатов и овощей. Именно с таких прилавков начинается магазин. Французы очень любят овощи и салаты, но вегетарианцев среди них мало — ни один житель Франции не откажется от куска хорошо приготовленного мяса на обед. Из мяса здесь предпочитают говядину и телятину, также популярна конина, любят птицу, большой популярностью пользуется паштет из гусиной печени.
Если, вегетарианца во Франции найти, все же возможно, то человека, который не любит сыр — вряд ли найдете. Во Франции обожают сыр. В каждом магазине вы есть огромный выбор самых разных сортов сыра. В общем, французы изобрели столько видов сыра, что каждый найдет тот, который придется ему по вкусу (сыры соленые и сладкие, с травами, чесноком, специями - в общем, около 300 видов).
Говорить о французской кухне и не сказать о вине — невозможно. Вино здесь в большом почете и разнообразии. Более того, вино — гордость французов, лучшие вина: бордо и бургундское. К разным блюдам — подают разные вина (к мясу — красное, к рыбе — белое, вино к десерту и перед трапезой и т.п).
Посетите францию — это страна вас удивит своей красотой и изысканностью!
Советы туристам
Объявления
Форум
